야채듬뿍강된장 애호박전
알버섯조림 노각무침 밀가루없는어묵탕 깻잎순무침
메추리알표고
팽이샤브
통밀샐러드파스타
워킹맘이라
매일 새로운 반찬은 못해주고
반찬데이때는 5가지 정도 해두고
1-2일에 한두개 하고 잡니다~
저녁엔 퇴근하고 오니
그때그때 먹고싶은거 해먹구요~
반찬만들어도 3일정도면 없어지니 공장 거의 풀가동이네요 ㅋㅋㅋ
직장암 올2월에 수술후 회장루 중이고
음식은 크게 가리지 않고 있어요!
어묵탕은 밀가루없는 어묵을 사용했고
거의 나물류 (공심채 취나물 깻잎순 콩나물 무들깨등)
위주 이고
재료는 마트든 시장이든 초록,자연드림이든
가리지 않고 사고있어요^^
기름은 현미유나 올리브유( 요즘 스프레이로 사용중인데 이게 기름 적게 사용하게 되니 좋은것같아요!)
참기름x
들기름o
붉은고기는 닭가슴살위주로만 먹이려고 하는데
젤로다 먹을때 한두번 샤브형태로
버섯돌돌말아 해준적 있어요~
단백질대체
흰살생선 -닭가슴살요리(샐러드/찜닭/샌드위치/그냥데쳐 쌈싸먹기 -각종두부요리
신혼때 요리를 몰라서 신랑한테 배웠는데
이젠 뚝딱뚝딱 하니 잼있기도 하고
자연항암제라 생각하며 열심히 만들고 있어요^^
동행 요리전문가님들 너무 많지만
평범한 밥상 준비하실때 참고 하시면 좋을것같아요~~